Куррас - порей, лук порей

Медицина - Лечебные средства

Сущность.
Порей бывает сирийский и набатейский, и есть еще порей, который называют диким пореем; он стоит посередине между пореем и чесноком и более походит на лекарство, чем на пищу. Набатейский порей чаще входит в состав лечебных средств, чем сирийский.

Естество.
Набатейский порей горячий в третьей степени, сухой во второй: дикий - острее и суше и потому он хуже.

Косметика.
Сирийский порей с сумахом сводит бородавки.

Опухоли и прыщи.
Сирийский порей с сумахом сводит крапивницу.

Раны и язвы.
Сирийский порей с солью полезен от злокачественной яз­вы, а дикий его вид вызывает язвы на теле.

Органы головы.
Порей обрывает носовое кровотечение. Его семенами с китраном окуривают зубы, в которых завелись черви; они убивают червей, и черви выпадают из зубов. Употребление порея в пищу вызывает головные боли и дурные сны. Зола его с розовым маслом и винным уксусом употребляется от болей и звона в ухе. Это одно из тех лекарств,  которые портят десны и заставляют их желтеть, особенно сирийский порей .

Органы глаза.
Порей вреден для зрения.

Органы дыхания и груди.
Порей с ячменной водой полезен при астме, возникающей от густого дурного сока, особенно набатейский, и более всего - с медом. Он помогает от опухолей в легких, способствуя их созреванию. Семена порея дают от кровохарканья в количестве двух дирхамов с таким же количеством ягод мирта.

Органы питания.
Дикий порей вреден для желудка, вреднее, чем садовый, так как он горше, острее и более жгуч. Все виды порея пучат. Его отваривают в двух водах, чтобы ослабить вред от его раз­дувающего действия. Руф говорит: «Он прекращает кислую от­рыжку, но вообще он медленно переваривается».

Органы извержения.
Порей гонит мочу и месячные, особенно набатейский и ди­кий; и тот, и другой вредны при изъязвлении мочевого пузыря и почек. Порей, если есть его вареным или прикладывать в виде лекарственной повязки, помогает от почечуя, а также воз­буждает похоть. Такое же действие имеют поджаренные его семена. Их поджаривают вместе с миртовыми ягодами при кро­вавом поносе и кровотечении из заднего прохода. Больных сажают в отвар из его листьев с водой и это помогает от сжатия матки и затвердений в ней. Отвар его корней приготовляют в исфидбадже с маслом сафлора, миндальным или кунжутным маслом, и это приносит пользу от куланджа. Вареный сок сухого порея - одно из лекарств , которые вызывают послабление кровью.

Яды.
Выжатый сок порея с подслащенной медом водой полезен от укусов.