Главная Медицина Лечебные средства Xусйа - яичко
Xусйа - яичко
(1 Проголосовало)Автор: Abu Sino
Сущность.
Это род рыхлого мяса органов животных.
Выбор.
Лучшие яички - это яички животных, подходящих для холощения, и яички молодых особей, а яички старых козлов и похожих на них животных, например, баранов и быков, не пере- вариваются, и они не таковы, как яички старых петухов, особенно откормленных ибо последние очень хороши.
Действия и свойства.
Яички не так хороши, как вымя, за исключением яичек жирных петухов, которые хорошо и обильно питают. Все виды яичек, особенно те, которые труднее перевариваются, если все- таки переварятся, обильно питают.
Органы питания.
Большинство яичек трудно переваривается, но они хорошо питают, особенно яички крупных животных с грубым мясом .